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奮起湖之行6-緩慢早餐



早餐是以中式的為主,稀飯配味噌湯,不過配菜非常「澎湃」,
看照片就知道,一共有八道小菜,放在一個九宮格中呈上來,
中間居然還放了一朵山茶花,看起來還滴著水,應該是早上才摘下來的,
哇,這簡直是慈禧太后的待遇嘛!一個早餐也能讓人這麼感到幸福呀,
八道小菜各有特色,而且也都是採用當地的食材做的,
拿來配稀飯真是太有特色了。

不過這麼多配菜,要從哪一道開始吃哩?太幸福也是件很令人煩惱的事,
(哈,不過這種煩惱我喜歡啦!)


先印入眼簾的是白白的水煮豆腐,這個是當地的山泉水去磨出來的,
昨天晚上吃的時候就對它滑嫩的口感印象深刻,沒想到隔天早餐居然還能再吃一次,
哇,緩慢一定有猜心術,不然它怎麼會知道我想再吃一次這種豆腐哩?
豆腐的隔壁是肉鬆,嗯,這個比較普通,感覺上比較像罐頭倒出來的,
當地農家大概沒養豬的吧....

不過青菜類的應該就是當地的農民種的,花椰菜咬起來口感不錯,
很脆很甜,加了點香菇絲,人家可是有用心料理的哦,不是只有單純燙燙了事。

高麗菜又重出江湖,哈,昨天看到的仙桃牌高麗菜,應該是這裏的招牌菜了吧,
有別昨天的清燙方式,今天有加紅蘿蔔炒了一下,依然很甜很下飯。



再來是筍乾和酸筍,這兩個都很適合拿來配稀飯,
我光一個筍乾就能配完一碗稀飯了,感覺真像回南部在阿公吃早餐的感覺。




另外還有水煮蛋,切成一半的水煮蛋擠上美奶滋,上面再加上切碎的櫻花果,
櫻花果是這裏的名產,在老街都有賣,酸酸甜甜的,當零嘴很受歡迎,
拿來入菜也真是有創意,不過我晚一點要坐火車,以我平時的經驗,
只要一吃奶蛋類的食物,坐車必吐,所以我吃上頭的櫻花碎屑就好,哈...


吧枱的地方還放了饅頭和小魚乾,如果吃稀飯不覺得飽的人,
吧枱區可以續碗,也可以吃小饅頭,不同顏色是不同口味的,
我吃了粉紅色和黑糖口味的,都很好吃,蒸的剛剛好。


吃完了早餐,接下來可以配上一杯飲料,然後坐在窗邊,
緩慢地消化完早餐和欣賞外頭的草皮和樹木,
吧枱區有準備咖啡、花草茶和檸檬草茶,端看你想喝什麼,
唉~連早餐都這麼享受,真想賴在這裏做米蟲算了...哈...


不過後頭可是還有一堆房客在等著呢,還是別佔住座位太久比較好,
而且接下來我還有步邊之旅及老街探險哩,現在想想,
才去兩天,怎麼能夠寫這麼多呀,難不成真的準備寫個十篇呀,
去希臘和美國好像都沒寫那麼多吧...

延伸讀取:
奮起湖之行 part 8-鐵路便當vs愛玉冰
奮起湖之行7-步道之行
奮起湖之行6-緩慢早餐
奮起湖之行5-緩慢晚餐
奮起湖之行4-緩慢民宿房間
奮起湖之行3-緩慢民宿
奮起湖之行2-森林小火車
奮起湖之行1-嘉義雞肉飯
緩慢遊記
 

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